أچني؛ حرارتك الباطنيّة

أچني؛ كلمة سنسكريته معناها الحرفي ‘نار’، وتمثل الحرارة الداخلية او فعالية التمثيل الغذائي (الميتابوليزم) في الجسم. هي عبارة عن القوة التحويلية التي تتحكم بعملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية وتحليلها، و المفتاح الاساسي للصحة. حرارة هضمية متوازنة تمكننا من الاستفادة من طعامنا وتغذي خلايانا، وخلل في توازنها يسبب تراجع في عملية الهضم ويؤدي لتراكم بقايا الطعام غير المهضوم والسموم داخل الجسم.

أچني صحية تحول الطعام الى طاقة، وتكوّن انسجة جسدية صحية. في الايورفيدا يقاس عمر الشخص بحسب قوة حرارته الهضمية، وذلك يعني ان الهضم السليم يعوّق الشيخوخة. باللحظة التي تبدأ فيها الحراره الهضمية بالتراجع، تبدأ الامراض وعلامات الشيخوخة بالظهور. لهذا السبب مهم جدا الحفاظ على صحة جهازنا الهضمي لضمان صحتنا العامة. عملية الهضم لا تقتصر على الطعام فقط، بل هي ترتبط ايضا بقدرتنا على هضم مشاعرنا وافكارنا وعواطفنا.

مبدأ أچني شبيه بعملية الطبخ؛ فاذا طبخنا الطعام على نار عالية جدا نحرقه، واذا طبخناه على نار خفيفة جدا فلن ينضج، والطبخ على نار معتدلة يضمن لنا طهيًا جيدا للطعام. لذلك، مهم الحفاظ على حرارة هضم متوازنة لضمان صحتنا.

نوعيات الهضم الأساسية

سآما أچني | تمثيل غذائي متوازن

حرارة هضمية متوازنة تعني هضم سليم، دورة دموية جيدة ، بشرة نضرة ، رائحة جسم وفم غير كريهة ، طاقة عالية ، ومناعة قوية. تُعرف هذه الحالة الهضمية باسم سآما أچني (هضم متوازن). افراد ذوي النوعية الهضمية هذه يشعرون بنشاط بعد الاكل، وليس بثقل وخمول. يمكنهم هضم اي شيء، حتى الاكل الغير صحي. شهيتهم ثابتة ، خروجهم منتظم ، وعلاقتهم بالاكل صحية، فيأكلون عند الجوع، ويتوقفوا عن الاكل عند الشعور بالشبع. هم مستقرين عقليًا وعاطفيًا، حيويتهم عالية، مسالمين، حبوبين، وعندهم وضوح وصفاء ذهني.

ڤيشاما أچني | تمثيل غذائي غير منتظم

يرتبط هذا النوع من الهضم بڤاتا دوشا (النوعية الهوائية)، ويمثل العديد من أعراضها النموذجية. نوعية الحرارة الهضمية هذه باردة، غير منتظمة ومتحركة، مثل الرياح. افراد ذوي النوعية الهضمية هذه عادةً ما يعانون عدم انتظام في الشهية، درجات الجوع، في الطاقة الجسدية والعقلية، في قدرتهم على الاكل والهضم وفي الحفاظ على وزن ثابت. غالبًا ما يشعرون بالانتفاخ والغازات بعد الاكل، ويعانون من الامساك بسبب الجفاف الداخلي في امعائهم. عقليًا، يميلون الى الشعور بالقلق، والتوتر والتفكير المفرط، ويعانون من الارق او النوم الخفيف. تؤدي هذه البرودة والجفاف في الجهاز الهضمي الى اختلالات جسدية، من ضمنها جفاف البشرة وتشققها، الام المفاصل واسفل الظهر، واعراض جانبية اخرى. يمكن تقوية ڤيشاما عن طريق تناول اطعمة دافئة ورطبة بكميات صغيرة، وبأوقات منتظمة خلال النهار. اتباع روتين منتظم، والحفاظ على دفء ورطوبة الجسم ضروريين لضمان عملية هضم سليمة. إضافةً لذلك، فإن تدليك الابينچا (التدليك الذاتي بالزيت الدافئ) يوميًا سيدعم ويساعد هذه النوعية.

تيكشنا أچني | تمثيل غذائي حاد

يرتبط هذا النوع من الهضم بپيتا دوشا (النوعية النارية)، ويمثل العديد من الاعراض النموذجية لها. نوعية الحرارة الهضمية هذه حرارتها عالية جدا، قوية جدا وحادة، مثل البركان الثائر. افراد ذوي نوعية الهضم هذه عادة ما يعانون من جوع دائم وعدم الشعور بالشبع، العطش الشديد، القرحة، الحموضة العالية والهبوات. حرارتهم الهضمية قوية زيادة عن اللزوم، مما قد يؤدي الى الاسهال، ولعدم امتصاص العناصر الغذائية بشكل جيد في الجسم. عقليًا، يميلون الى العصبية، والغضب، والحسد، وعدم الصبر، والهوس وللحكم على الاخرين. تؤدي هذه الحدة والحامضية العالية في الجهاز الهضمي الى اختلالات جسدية، من ضمنها الطفح الجلدي، حب الشباب، التهابات المفاصل، مشاكل في الكبد، والرغبة الشديدة في تناول الحلويات. يمكن موازنة تيكشنا عن طريق الامتناع عن الطعام والمشروبات الحامضة، التوابل الحارة، الكحول، القهوة، المخللات والمقالي والاكل السريع. عليهم اكل اطعمة مبردة مثل الفواكه، الخضار، الحبوب، والالبان.

ماندا أچني | تمثيل غذائي ضعيف

يرتبط هذا النوع من الهضم بكافا دوشا (النوعية الترابية)، ويمثل العديد من الاعراض النموذجية لها. نوعية الحرارة الهضمية هذه باردة، بطيئة، وثقيلة، مثل الطين. افراد ذوي نوعية الهضم هذه عادةً ما يعانون من الخمول بعد الوجبات، شهية ضئيلة ووزن زائد بالرغم من كميات الاكل القليلة التي يستهلكونها. حرارتهم الهضمية ضعيفة جدا، طاقتهم منخفضة ويشكون من شعور بالثقل حتى عندما لا يأكلون.
عقليًا، يميلون الى الشعور بالارهاق، الكسل وقلة الهمة. قد يشعرون ايضا بالاكتئاب ويلجأون للاكل العاطفي. يؤدي هذا الخمول والثقل في الجهاز الهضمي الى اختلالات جسدية، من ضمنها الفطريات في الجسم، الحساسية، الرشح، السعال، الربو، احتباس الماء، السكري، السمنة، والغثيان. يمكن تقوية ماندا من خلال تناول طعام دافيء، خفيف وحار، وتجنب الاطعمة الثقيلة، الباردة والغنية في السعرات الحرارية. التمارين الجسدية والرياضة تساعد على تخفيف الشعور بالركود وترفع حرارة الجسم من الداخل.